un erba molto aromatica che gli inglesi chiamano DILL come si chiama in italiano?

L'Aneto è coltivato come pianta da condimento. Le foglie e i semi sono molto aromatici. Si avvicina al finocchio per il suo odore e le sue proprietà, da ciò i suoi nomi di: finocchio ********, finocchio fetido e finocchio rizu. È una spezia molto utilizzata in Germania, nell'Est Europeo e in Scandinavia, ma anche in India e in numerosi altri paesi del mondo, prevalentemente in piatti a base di pesce.

Inoltre le foglie, fresche o secche, sono impiegate per aromatizzare differenti preparazioni culinarie, generalmente le insalate, i pesci, le carni e le salse; mentre i semi servono per profumare i liquori e le confetture. Dai semi si ricava anche un olio (Olio di aneto).

il Dill è l'aneto, un erba considerata altamente digestiva e si può trovare anche negli aromi freschi all'Esselunga, mentre esiste anche la tisana con aneto in quanto digestiva e anti meteorismo.

L'aroma assomiglia molto al finocchio.

ciao ;-)

Paola

si tratta dell'aneto difficile da trovare in Italia se dici la ricetta vedo se riesco a suggeririt come sostituirlo

Dill = aneto: http://it.dicios.com/enit/dill

Qui in Italia si chiama aneto

si direbbe aneto o finocchietto selvatico

potrebbe essere l'aneto?? ma è più indicato per il pesce in realtà.....