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boule
Lv 5
boule asked in Gastronomie et boissonRecevoir · 8 years ago

peut-on congeler du foie de lotte ?

7 Answers

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  • Phébus
    Lv 6
    8 years ago
    Favorite Answer

    Oui ça se vend tel que aussi ...............

    http://www.catalinaop.com/Monkfish_Liver_Sashimi_p...

  • ?
    Lv 7
    8 years ago

    depuis que je cuisine ,je n'ai jamais vu ,ni entendu parler de foie de lotte congelé ; des terrines et pâtés oui avec des St Jacques d'accord mais du congelé non mais cela ne veux pas dire que cela ne se fait pas ; j'attends de voir les réponses plus ou moins farfelues

  • ?
    Lv 6
    8 years ago

    Oui, sa se congèle et tu peux aussi en mettre en bocaux

  • amphitheatre
    8 years ago

    tu en poses des questions qui ne tiennent pas la route

  • lei.amici
    8 years ago

    je pense que oui, je congèle du foie de veau, c'est parfait.

  • DIDIER
    Lv 6
    8 years ago

    oui, bien le refroidir avant te pas plus de 3 mois

    cuire directement sans décongélation

  • ?
    Lv 7
    8 years ago

    Oui, pas plus de 3 mois.

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