cual es tu plato preferido?

Me encanta el ceviche. No se si lo conoces pero mas o menos se prepara así: la corvina cruda se parte en cubos pequeños y se deja marinando por 3 horas aprox. en una fuente de vidrio con limón mandarina, cebolla, chile dulce. y ajo.(no se coce, el limon es el que coce el pescado). Se acompaña con ensalada, y si gustas puedes agregarla mayonesa y ketchup. De solo pensarlo se me hace la boca agua

pan recién salido del horno con mantequilla

choco krispis con leche deslactosada

SUPREMAS NAPOLITANAS:

SON BIFES DE POLLO REMOJADOS CON HUEVO BATIDO Y CONDIMENTOS, Y REBOZADOS EN PAN RALLADO.

SE LOS COCINA AL HORNO CON UN POCO DE ACEITE Y LUEGO SE LES PONE ARRIBA SALSA DE TOMATE Y ALGÚN QUESO QUE SE DERRITA BIEN Y VUELVEN UN RATO MÁS AL HORNO.

SE LO ACOMPAÑA CON PAPAS FRITAS O PURÉ.

pennette al tartufo bianco piemontese

bistecca alla fiorentina

insalata di funghi porcini alla toscana

bresala e parmigiano reggiano

tiramisu'

sorbetto al limone di amalfi

caffè napoletano

come vino un rosso... o il barbera o il barolo o un langino

frutta ananas ribes e fragole.

buon appetito!

calabacines rellenos de salmón y mejillones;

1 calabacín por persona

1/2 rodaja de salmón p.p

varios mejillones (al gusto)

1/2 pimiento rojo p.p

1 huevo cada 2 calabacines

queso para fundir

sal y aceite

corta el calabacin longitudinalmente y hiervelo hasta que la pulpa este blandita,enfrialo y vacialo.coloca las barcas en una fuente untada de aceite y reserva.

en un bol mezcla la pulpa del calabacin con el salmón asado los mejillones al vapor (puedes triturar lo o simplemente desmigarlo)el pimiento asado picado y los huevos ,mezclas,salas y rellenas las barcas,cubres con el queso y al horno,fuego medio hasta que cuaje y el queso se dore...

bon profit!!!!!

El pollo al horno con patatas cocidas y guisantes

El mio son las ensaladas tropicales.

Aunque disfruto muchisimo comiendo platos autoctonos de mi pais ... creo que es la mejor cocina ... la que comia de niña y ahora ... al estar lejos .. la añoro y la como con gusto y nostalgia recordando las cosas que no volveran.

Arroz a la milanesa

Mi plato favorito no esta servido en un plato!!!!!