Como hago....?

Salsa de caramelo

INGREDIENTES

1 taza de azúcar ( 200 gramos )

agua cantidad necesaria

PREPARACION

Poner en una cacerola chica el azúcar y cubrir apenas con agua.

Llevar al fuego y dejar cocinar sin revolver ( solo mover la cacerola con las manos ) y cuando comienza a tomar color caramelo agregar de a poco y con mucho cuidado 200cc. de agua caliente.

Dejar dos o tres minutos más y retirar.

Poner en un recipiente de vidrio y dejar enfriar.

La salsa se va espesando a medida que se va enfriando.

Se conserva en la heladera durante mucho tiempo.

Espero te sirva. Saludos!

Pues siempre se hará duro ese tipo de caramelos, a lo mejor una miel para bañar panes y tortas te serviría más. A ver qué te parece:

Miel:

1 taza de agua

½ taza de azúcar mascabado

2 cdas. de ron

1 cda. de vainilla

Se pone a hervir el agua con el azúcar y al hacerlo se le agrega el ron y la vainilla.

Si no quieres licor se le puede agregar zumo de frutas o el almibar de conservas de frutas.

Saludos...

pon dos tazas de azucar y una de agua a hervir, en cuanto suelte el hervor cuenta tres minutos y no mas, asi tienes caramelo, con mas tiempo se endurece y toma otro punto

A QUE FLOJERA