Botana Económica-Practica para un Aprox de 50 Personas!!?

Puedes hacer variedad de sandwichs pequeños con rellenos diversos: jamón, queso y pimientos dulces asados, queso crema, mostaza y vegetales, mayonesa y pepinos frescos o mayonesa con atún.

Otra opción es poner en el horno, ciruelas sin semilla envueltas en bacon por 10 minutos y luego servir. Tambien puedes poner salchichas coctel o hot dog cortadas, horneadas o fritas con salsa coctel (salsa de tomate, chile chipotle y limón, todo eso licuado fino).

Puedes también poner alitas de pollo preparadas en horno por una hora y quedan como asadas, se sirven acompañadas de la salsa de tu preferencia ( coctel, golf o rosada o barbacue). Puedes también hacer albondiguitas fritas (carne molida, huevo, pan rallado, pimienta, cebolla y ajo picaditos y aceite para freir) puestas con palillos en una fuente y acompañadas con la salsa de tu preferencia.

Puedes hacer una ensaladilla rusa ( papas, jamón, mayonesa, guisantes, huevos duros en cuadritos) o una ensaladita fresca con vegetales para acompañar.

Hay muchísimos bocadillos que puedes hacer y son sabrosos y fáciles.

Te deseo suerte con tu baby shower y muchas felicidades por tu bebe!!!

Mira, algo que a mi me ha funcionado es con rebanadas de pan de caja descortezado, encima de un trapo de cocina muy limpio y húmedo o si tienes papel encerado, haces una cama como de 5 x 3 rebanadas bien pegaditas hasta un poco encimadas y las oprimes un poco, luego le pones bastante mayonesa (para que se humedezca el pan, jamón, queso amarillo, como un sandwich pero ayudandote con el trapo lo vas a enrollar muy apretadito y cuidando que no se despeguen las rebanadas, en el mismo trapo lo pones al refrigerador dentro de una bolsa de plástico para que no se seque, al dia siguiente sacas el rollo y lo cortas en rebanadas, quedan unos bocadillos muy vistosos y no necesitas estarlo sirviendo, también una variedad es que hagas el rollo mas grande y al final lo bañes con queso crema del de untar licuado con un poco de crema y tal vez poniéndole un poquito de chipotle adornando con pimiento morrón y nueces o lo que se te ocurra, también queda bien.

Puedes tomar queso crema, mezclarlo con una lata de ostiones ahumados y un chorrito de chipotle o chiles verdes picados, lo puedes dejar en un tazón o enrollarlo con KleenPak para que te quede como un rollo, o puedes hacer el rollo sólo de queso y cubrirlo con nueces picaditas.

De postre, puedes dar brochetas de frutas, en un palillo pones 3 o 4 piezas de frutas distintas, y las bañas con un poco de chocolate derretido. Suerte y felicidades por tu bebé!

Puedes preparar unos pinchos variados: tortillade patata rellena (la abres por la mitad y le pones una capita de mayonesa con tiras de pimientos asados y lonchas finas de jamón: cubres con la otra mitad de tortilla). Cortada en cuadritos.

Puedes preparar empanada de atún o de mejillones, y servirla en una bandeja, después de cortarla en cuadritos.

RECETA DE SALCHICHAS DECORADAS

Ingredientes

3 paquetes de salchichas de 12 (para hot dogs)

Salsa catsup al gusto

Cilantro

2 limones real

Procedimiento

Picar las salchichas. Pueden ser cocidas o crudas.

En un refractario, vaciar las salchichas y bañarlas con la salsa catsup. Exprimir los limones y decorar con el cilantro. Está listo para servir.

Miniperritos calientes al maíz

Ingredientes:

8 salchichas Frankfurt

8 brochetas de madera

Harina de maíz para espolvorear

Aceite para freír

Salsa de tomate para acompañar

Para rebozar:

2 tazas de harina flor

1 huevo poco batido

1 cucharada de aceite

1 1/2 tazas de agua

Instrucciones:

1.- Corte las salchichas por la mitad longitudinalmente. Parta los palillos en dos y ****** en ellos las salchichas. Espolvoréelas con una pizca de harina de maíz.

2.- Preparación del rebozado:

Tamice la harina en un bol y practique un hueco en el centro. Añada poco a poco el huevo, el aceite y el agua. Remueva hasta que absorba todo el líquido y la masa no presente grumos.

3.- Caliente un poco el aceite en una sartén. Reboce las salchichas sujetándolas por los palillos y dejando que escurran un poco. Con unas pinzas o una rasera, colóquelas con cuidado en la sartén. Fríalas a fuego medio-alto durante 1 minuto o hasta que se doren y estén crujientes y bien hechas por dentro. Sáquelas de la sartén y colóquelas en una bandeja cubierta con papel de cocina. Tápelas para que se mantengan calientes y repita la misma operación con todas las salchichas. Se acompañan con salsa de tomate.

Nota: las salchichas se fríen con los palillos.

Pizza Facil

1 pan de sandwich 8 2.salsa de tomate 3.queso mozzarella 4.jamon 5.oregano agregue la salsa de tomate a los panes y rieguela en ellos

luego agregue el queso y el jamon luego mas salsa y el oregano y caliente en el horno por 10 min a 150 c espere a que el queso se derrita y el pan este crujiente puede agregar verduras si lo desea como cebolla, pimenton , etc

Espero te gusten. Saludos!