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Susanna
Lv 4
Susanna asked in GastronomíaRecetas de Cocina · 1 decade ago

Cual es el tiempo aproximado de cocción de un pulpo mediano?

Tengo la receta del pulpo a la gallega y me dicen q se necesita aprox 3 hs de cocción. Pero en otra receta dice 1 1/2 hora.

Gracias por su ayuda

3 Answers

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  • Anonymous
    1 decade ago
    Favorite Answer

    Hola!!! El pulpo debes lavarlo bien, y cocinarlo a partir de agua caliente 20 minutos por cada kilo de pulpo!!

    Saludos!! espero te salga rico tu pulpo a la gallega!!

  • doni m
    Lv 7
    1 decade ago

    Si cocinas demasiado el pulpo, se vuelve gomoso

    Coloca una cebolla grande, ó una papa grande y cuando esté tierna, el pulpo estará listo.

    Para 1 1/2 kg será 45' aproximadamente.

    Saludos!

  • Anonymous
    1 decade ago

    bueno yo cocino el pulpo pero lo dejo como 2 hrs o 3 y es un kilo

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