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Comment sécher des rondelles de bananes comme trouvées en marché ?
En marché à Paris, des rondelles de bananes séchées et bien sucrées et croquantes sont en vente. Dans mon pays j'en trouve pas mais je peux acheter des banaes fraiches. Savez vous comment obtenir de belles rondelles de bananes croquantes et bien jaunes ? J'ai essayé d'en faire mais la couleur à vite tourné au maron par l'oxydation et ça n'est jamais devenu croquant ! ! !
5 Answers
- SelenaLv 61 decade agoFavorite Answer
1.Couper les bananes en rondelles et tremper dans du jus de citron.
2. Disposer sur un papier beurre
3. Cuire au four a 175° pendant deux a trois heures ou bien jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
4. Refroidir complètement avant de les mettre dans des pots en verre.
- hak dcaLv 61 decade ago
mon epouse fait sécher les fruits dans un "déshydrateur", c'est un appareil qui sert spécifiquement à cela.
- IsaLv 61 decade ago
Tu pourrais taper "banane" dans le bandeau "trouver des questions" (ptite astuce donnée par Maryse, merci à elle), cette question ayant été posée il y a quelques jours, tu trouveras peut-être une réponse qui te convienne
- cactus1450Lv 51 decade ago
Chauffez le four a 550 durant deux heures...
Eteignez, mettez vos rondelles de bananes sur une plaque a biscuits, et laissez- les toute la nuit..
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- Patsy O'BrianLv 61 decade ago
Je crois avoir lu quelque part, et il y a peu de temps, qu'il fallait les mettre dans un tiroir!
