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Quisiera saber en que consiste estar en la linea del Restorante.?
Quisiera que me deijeran sobre este puesto, porque tambien quisiera trabajar en esto de la linea en un restorante tambien, porque tambien aplique para esto solo que si quiero saber, para cuando me llamen ya se todo .
Se lo agradeceria mucho a todas o todos que puedan hacer el favor de decirme gracias por todo.
Blanca S.
2 Answers
- 1 decade agoFavorite Answer
puedes trabajar en la linea caliente(freidoras,sarten,parrila,plancha,etc) o la linea fria(postres,ensaladas,mariscos,etc.)para cualquiera de las dos tienes que tener un poco de experiencia porque tienes que estar cocinando, cortando y todo lo tienes que vender en un cieto tiempo sin contar lo caliente que esta la cocina,si no has trabajado en restaurante mejor empieza de preparadora y agarra practica y experiencia y aprende los nombres de todo lo que usa en la cocina(productos,carnes,utencilios,etc)
- VerasolLv 41 decade ago
estar en la lineaes el puesto donde se saca la comida es como un intermediario entre la cocina y el mesero ahi se checa control de calidad y se ponen toques finales al platillo
