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Cuales son los vegetales y frutas con mas contenido B12?
Tengo 2 semanas de ser vegetariana!!!
9 Answers
- 1 decade agoFavorite Answer
Hola! yo soy vegana y lamento desilusionarte pero solo puedes encontrar la vitamina B12 en alimentos animales, o B12 quimica, por eso nosotros los veganos ya que es la unica vitamina que no consumimos tenemos que consumirlas de otra manera (comprando un suplemento de vitamina B12), quien te diga lo contrario te esta mintiendo yo llevo como 8 meses de ser vegana (no consumo ningun producto de origen animal) y por eso estoy bien informada al respecto, saludos!!!
- Anonymous1 decade ago
Si eres ovo-lacto, es decir, tomas leche y huevos no te preocupes por la B12 porque tienes de sobra. Si eres vegana busca alimentos enriquecidos con esta vitamina, por ejemplo: cereales de desayuno enriquecidos, batidos de soja enriquecidos, tofu enriquecido, algunas "carnes" vegetales enriquecidas, algunas levaduras de cerveza enriquecidas con B12. Necesitas 2,4 microgramos diarios.
Tambien puedes recurir a los suplementos.
Un saludo.
Source(s): Vegetariana. Mas informacion: http://www.haztevegetariano.com/modules.php?goto=S... - 7 years ago
Las vísceras (hígado de res)Los mariscos (almejas)La carne de res, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteosAlgunos cereales y levaduras nutricionales para el desayuno
Source(s): Esto es lo q más contiene vitamina b12 - Anonymous1 decade ago
La B12 es dificil de obtener de fuentes no cárnicas, lo mejor es consumir levadura -no la del pan sino el suplemento dietario-, con una cucharada sopera por día es suficiente. La podés mezclar con jugos, sopas, o lo que desees.
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- Anonymous1 decade ago
lo siento, pero ninguna fruta o verdura posee B12.
La vitamina B12, la podras conseguir de formas no-crueles en:
Cereales fortificados, te recomiendo los Kellogs.
Levadura de cerveza, no solo esta fortificada con B12, sino con B9, y otras mas. Se puede agregar una cucharadita a la leche de soja de cada mañana.
La falta de B12 puede ser peligroso, te puede dar anemia, problemas en el sistema nervioso, diarrea, etc...
Por eso hay tantos "vegetarianos" que dejan de serlos, por que no saben alimentarse y se sienten mal, debiles, etc...
Saludos, y suerte en tu vegetarianismo!!
Besoss!!
PD: Si consumis leche o huevo, lo obtendras. Pero para conseguir huevos o leche, se torturan animales....
Go vegan!
- Anonymous1 decade ago
cereales contienen un alto contenido en B12
- Anonymous1 decade ago
Vitamina B12 Cobalamina.
De origen animal las almejas, el atun, las sardinas,
De origen vegetal: soja, cereales, germen de trigo, levadura de cerveza, algas, hongos...
Alimentos ricos en Vitamina B12
Alimento Vitamina B12 (mcg)
en 100 g de alimento
Hígado de ternera 100
Hígado de cordero 84
Hígado de pollo 56
Riñón de ternera 55
Lichi 39
Sardina, boquerón 28
Hígado de cerdo 25
Ostras 15
Conejo, liebre 10
Caballa, mejillones 10
Salmón, atún, bacalao 5