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¿Receta para pasteles puertorriqueños?
Hola, me pueden dar la receta para hacer la masa para pasteles? Se que manda quineos, calabaza, y no estoy segura de lo demás. Y por favor digame la cantidad de cada cosa. Yo los voy a rellenar algunos con pollo y otros con penil. Gracias!!
Asi es, Papi Chulo. Y orgullosa de serlo!! : )
2 Answers
- Anonymous1 decade agoFavorite Answer
Pasteles puertorriqueños
Receta para hacer pasteles (ingredientes)
Ingredientes para el relleno
Relleno:
A-2 libras de carne de masa 2 cucharadas de orégano
de cerdo sin hueso
B-4 ajíes dulces 1 cucharada de sal
4 hojas de culantro 1 cebolla mediana
2 dientes de ajo 1 1/2 taza de pasas sin semilla
1 pimiento verde fresco
2 tomates tamaño mediano
D-1 lata de 1 libra de garbanzos
E-1 frasco de 4 onzas de alcaparrado
F-1 libra de manteca 1/4 libra de achiote
Ingredientes para la masa:
4 libras de yautía blanca 2 tazas de leche tibia
4 libras de yautía amarilla 2 1/2 cucharadas de sal
15 guineos verdes
Source(s): Un plato típico puertorriqueño, que se come mucho en esta época, hecho con yautías, guineos y carne.Abajo está la receta completa). - El Papi ChuloLv 41 decade ago
No me digas que eres una hermosa mamita boricua!!!!!!!!!!!
Doooollllll, es asÃ????
Pues de la receta, nada, te la debo, yo solo como los pasteles!!!!
ElPapi
Ayyyyy Mamita Chula!!!!!!! me matas.
Arriba Puerto Rico, ritmo y sabor!!!!!!!!