¿Ayudame con una receta de Champurrado (bebida tipica de Mexico)?

los ingredientes que necesitas son los siguientes:

agua

harina

canela

chocolate en tablillas

piloncillo o azucar.

primeri pones a hervir el agua con canela y piloncillo si lo tienes, mientas en otro poco de agua revuelves la harina a que se disuelva cuando casi este hirviendo le pones la harina moviendo constantemente por que si no se hace bolitas si te sicede esto al final puedes colarlo le pones la tabilla de chocolate a que de disuelva, si no tienes el piloncillo puedes endulzarlo con azucar.

las cantidades no te las pongo porque todo depende del gusto de cada quien, te sugiero le pongas poca harina pues espesa cuando hierve su lo deseas mas espeso puedes poner mas harina, lo mismo con lo dulce que te guste.

la harina puedes sistituirla por masa aunque lo mas facil es con harina

suerte y espero haberte ayudado

Bueno necesitas

1kg. de masa

2 barras de chocolate abuelita

canela

azucar al gusto

Primero disuelves la masa en agua tiene que quedar liquida.

Pones a hervir 4 litros de agua ya que este , incorporas la masa colada y mueves para que no se pegue hasta que vuelva a hervir, no dejes de mover x que se pega . Agregas la canela el azucar y el chocolate.

Para saber si ya esta mi abuela me decia que en un vaso con agua dejes caer unas gotas de atole y si se hace bolita ya esta pero si se deshace le falta hervir.

Espero te sirva....

Champurrado

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Ingredientes:

2 Litros de Leche

1/4 de Kilo de Masa

1 1/2 Taza de Azúcar

1 Raja de Canela

1 Tablilla de Chocolate

Instrucciones:

Se pone a hervir la leche y la canela La masa "de tortilla" se desbarata en un poco de agua y después se cuela, enseguida se agrega a la leche caliente, se le agrega el chocolate y la azúcar sin dejar de mover para que no se pegue. se deja hervir sin dejar de mover. Tambien se puede utilizar agua en lugar de leche.

si lo que quieres es un canpurrado original como la hacen los mexicanos entonses haslo como dise lunita con masa de maiz o minsa ,canela ,leche, y endulsa con piloncillo (son triangulitos de azucar morena)

Mira el champurrado es completamente de agua y se hace con masa o bien maseca es el siguiente:

2 lts. de agua

1 rajita de canela

1 tablilla de chocolate abuelita

1/4 de taza de masa o bien maseca

azúcar la necesaria

1/2 taza de agua

Poner a hervir los 2 lts. de agua con la canela y el chocolate, después en la 1/2 taza de agua poner la masa en la licuadora , y esta mezcla se le pone el agua caliente por ultimo se agrega el azúcar dependiendo el dulce que les guste tomar.

espero te sirva suerte

harina

piloncillo

chocolate oso o abuelita

agua

leche

pones el agua a hervir con el piloncillo y poco a poco disuelves la harina, hasta que tenga la consistencia deseada, luego agregas el chocolate y finalmente la leche revuelves bien....debes estar mezclando de principio a fin para que no se pegue ;)

saludos

ingredientes. 2lts de agua media tasa de maizena 3varas de canela 6 clavos de olor, 2 latas de leche carnation clavel azucar media tasa de cocoa herzey....................se procede a calentar el agua con la maizena diluyendola al maximo bate y bate,,acto seguido la cocoa el azucar los olores ,,, clavo canela,,,, y la leche del clavel por ultimo ya que este disuelto todo y se deja hervir 10minutos sin dejar de batir,,,listo para degustarse,,, con unos ricos tamales,, provecho ,,,,

lo + sencillo es que compres los sobres de atole del sabor que quieras y así no te complicas, cada sobre te rinde para 1 litro.

También puedes comprando chocolate abuelita y prepáralo como dice la cajita, a parte tienes que agregarle maizena para que se haga espeso y listo!.

Saludos.