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¿Cual es la manera mas efectiva de desgranar un elote para no desperdiciar nada?
Si compro los elotes enteros para hacer esquites, como desgrano los elotes para obtener el máximo aproveche?
Gracias!
3 Answers
- ♥Mitzy'S ���Lv 61 decade agoFavorite Answer
Pienso que la manera mas sencilla y habitual es utilizando un cuchillo.
Tomas el elote, le quitas la cascara y los bellitos.
Tomas un cuchillo y le empiezas a rebanar los granitos con mucho cuidado, tratando de no dejar carne pegada al tronco.
Coloca un recipiente grande por debajo para que no se caigan los granitos al piso.
Esa es la manera como yo rebano los elotes ya sea para esquite, tamales, o bien para agregarle a l caldo de res.
- 1 decade ago
en algunas tiendas venden unos desgranadores son redondos y con ellos se les quita mejor que con el cuchillo. creo que tambien lo vende AVON
pon en el buscador...desgranador de elotes ahi aparece pero no lo pude copiar
