¿Cómo preparo los esquites para que me sepan tan buenos como los de las doñitas de las calles del DF?

no claro qu eno es el secreto. lo mas chistoso de todo es que tienes que comprar los productos mas econocmicos desde la crema que algunos usan vegetal hast al queos chiapaneco, mayonesa etc

solo ponene los granos de elote con una hierba que se lalma pericote o tmb un poc de epazote les ponen crema, queso mayonesa limon chile piquin y queso listo

LA MEJOR RECETA ES QUE LOS PONGA A COCER UNA DE DOS SI TE GUSTAN PICOSITOS O NORMALES PERO LO PRIMERO ES HERVIR EL GRANO DEL ELOTE EN AGUA CON PATAS Y MOLLEJAS DE POLLO ESTO LE DA UN SABOR RICO COMO SI FUERA UN CONSOME DE POLLO DES PUES DE QUE ESTEN SUAVES LOS GRANOS EN UN COMAL GRANDE PONLOS UN RATO MAS A COCER CON MANTEQUILLA UNA BUENA RAMA DE EPAZOTE Y UNOS CHILES SECOS ASI TE VAN A QUEDAR RIQUISIMOS O LA SEGUNDA SI NO TE GUSTAN PICOSOS EN UNA OLLA CON EPAZOTE Y LAS PATITAS Y MOLLEJAS PARA QUE SUELTE CONSOME Y NO QUEDE TAN SIMPLE PERO CON BASTANTE EPAZOTE ESO LE DA MUY BUEN SABOR SUERTE Y QUE LOS DISFRUTES

eso de las pata y mollejas nooooooooooooo

cortas los granitos los pones a hervir, aparte en mantequilla fries cebolla y chile verde y lo agregas a los granitos ya que està cocido, agregas sal, y sirves con mayonesa mccormick de etiqueta roja, limòn, chile piquin del que ya venden preparado.