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¿diagrama HACCP leche en polvo?

Alguien sabe donde puedo encontrar un diagrama de flujo para elaboracion de leche en polvo con los respectivos HACCP? Es para un trabajo de la facultad y no es lo mio el marketing, estoy en farmacia y bioquimica.

Gracias

1 Answer

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  • 1 decade ago
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    En realidad, no sabría darte una referencia clara de donde conseguirlo; pero si puedo decirte que el HACCP es un sistema de control de calidad del proceso de producción de alimentos, que establece normas internacionales, para la higiene de un producto; por lo tanto, es probable que este preguntando en el lugar equivocado. :D

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