panela de pressão, tenho verdadeiro horror?

Oi Sandra! eu também tinha esse mêdo, mas aprendí usar a panela e perdí o medo.

Compre uma panela de marca conhecida a muitos anos,é mais cara mas é mais segura, nossas mães conhecem..

Para conservar sua panela com segurança, troque sempre a borracha quando estiver desgastada. Tome cuidado ao tampar a panela para ver se está bem fechada, principalmente alí na parte do cabo.Limpe sempre a válvula para não deixar resíduos tampando os furinhos.

***Outra dica importantíssima: quando a panela começar a ferver com os alimentos, SEMPRE deixe o fogo baixo até terminar o cozimento do alimento, é mais seguro.

Quando terminar o cozimento NUNCA abra a panela antes de sair toda a pressão, deixe sair para abrir com segurança.

Enfim...usando com cuidado não tem porque ter medo.

Ao comprar a panela vem um folheto de ajuda onde tem o endereço do fabricante, qualquer dúvida que tenha ligue e pergunte ao Serviço de Atendimento ao consumidor.

a melhor é a clock.

se vc tiver cuidado na hora de usar, não tem problema.

sempre veja se não tem nada entupindo o pino da panela,veja a válvula de segurança se esta boa, a borracha se esta bem colocada e sem folga...

nunca coloque agua demais, deixe o feijão de molho de um dia para o outro, porque fica mais mole e cozinha mais rapido.

deixe sair a pressão sozinha. , se vc tiver esses cuidados não tem perigo.

Aqui em casa nós fazemos diversos cozidos, alem de ser saudável pois não exige uma enorme quantidade de óleo, e muiro rápido e pratico.

Usamos panela de pressão em tudo amiga, e nunca tivemos problemas...

As melhores marcas são: Clock

Tramontina

Rochedo

Espero ter ajudado...

Bjinhos e muita luz no seu caração::D

A mais famosas sãpo clock e rochedo, quase não fazem barulho qdo estão na pressão.

Qto ao feijão eu deixo algumas horas de molho, troco de água umas 3 vezes coloco para cozinhar e depois de vinte minutos que começa a chiar o feijão já está bom.

Vença este desafio ,pense na panela de pressão apenas como ela realmente é ou seja um simples utensílio doméstico Quanto a marca bom a melhor é aquela q funciona ou seja a maioria e faça seu feijão em apenas 25 minutos é saudavél e faz bem!

Panela de pressão de primeira é aquela que a tampa fecha por fora. As tampas por dentro, que quando você for abrir molha na sopa são as piores, estas nos Estados Unidos são proibidas. Geralmente as mais caras, Nigro e Rochedo são as melhores.

Putz...eu tb tenho medo!! mas ajuda muito.

A marca eu não lembro mas tem q ser boa( não compre pelo preço pq elas estouram).

Vc se certifica q esta bem fechada e meu segredo é: sair da cozinha..rs...se estourar não to la mesmo!!

E só abra depois de passados alguns minutos q vc tiver desligado..não coloca embaixo da pia..

Minha avó com toda experiencia de fogão viu uma estourar em cima dela...a borrachinha tava meio dura. Tem q fazer manutenção. Mas sem neura q é segura qd bem cuidada..

simples querida, eu tinha medo hj mas não.

Macas boa é:

Tramontina

Panedo

Euro

Desde que haja na tampa estes 4 itens: o pino, a borracha(que fica em volta da tampa), e a valvula de segurança, e a presilha de fechamento da tampa com a panela.

Bom os motivos para ela não explodir que é o seu maior medo é a valvula de segurança pra quê que ela serve:

Válvula de segurança e Alívio ou mais comumente chamada de PSV (do inglês Pressure Safety and Relief Valve) é um dispositivo automático de alívio de pressão que pode ser usado como uma válvula de alívio ou de segurança, dependendo da aplicação. Uma válvula de segurança é usada para proteger o pessoal e equipamentos, impedindo o acúmulo excessivo.

Os vasos possuem uma pressão máxima, dita PMTP, acima da qual rompem. Para evitar o rompimento por uma variação eventual de processo ou desvio, a PSV é instalada para aliviar a pressão do sistema antes de seu rompimento.

Entao para um cozimento de uma alimeto fique ateta para quantidade de liquido na panela pois isso que vai cozi-lo e evitar que queime, uma dica minha mesmo, ante de fechar com a tampa a panela molhe bem a tampa entre a borracha e feche isso veda ainda mais e faz que não demore tanto a pegar a pressão.

Detalhes sobre a panela: não compre panelas de aluminio elas fazem um mal danado a saúde elas soltam com o tempo o aluminio e vc acaba digerindo isso junto ao alimento e alem de ter que area-las para ficar brilhantes.

Ai vai minha receita de feijão:

Cebola a vontade coratadas em cubos ou rodelas com desejar

1 dente de alho em pasta de sal

1linguiça paio rodelas ou cubos como desejar

baco defumado a vontade em cubos

cominho a vontade

1 maço de cheiro verde

3 xc de feijão

pegue a cebola cortadas o alho em pasta a liguiça paio e o bacon a refogue bem depois adicone o feijão o cominho, Logo apos de refogado adicione o feijao e refogue bem, adicione a agua para medir a qtidde necessaria a agua tem que estar 4 dedos acima dos feijoes repousados, depois do cozimento ese estiver moles adicine o cheiro verde picados no final e deixe ferver por 5 minutos.

Dica basica: quando for ver o cozimento pegue uma colher e levante o pino da panela debaixo d'agua/torneira da pia e deixe a colher na tampa com o pino como lavanca, e deixe sair todo ar oou quando parar o chiado da panela vc vai perceber q não há mais presença de ar comprimido e vai conseguir abrir a panela.

Ai Sandra, assim você não casa rsss, brincadeira claro.

Eu não sei uma marca boa, mas na loja eles te informam, uma muito barata pode desconfiar.

Você tem razão, é muito perigoso utilizar de forma errada. Pede conselhos pra sua mamãe ou tia, elas sabem de tudo.

Abraços.

pode perguntar a sua mãe, isso é algum trauma de infância, não é normal. é muito segura, é fechar direitinho que nada acontece, e não é boa só pra feijão não, mandioca se cozinha em 10 minutos, sabia? carne cozida e meia hora, nossa vale a pena!