O que faço para que as verduras durem mais tempo na geladeira?

Aquelas que são usadas cruas (alface, agrião, rúcula) eu guardo, já lavadas, em sacos ou sacolas plásticas na gaveta de baixo da geladeira. Mas as outras que são usadas cozidas eu branqueio (escaldo ou coloco no fogo com água até ferver), deixo esfriar e guardo as porções no freezer, em sacos próprios para congelar.

Apos lavar deixar de molho naquela solução caseira ( muita água e uma colherinha de cloro ) por quinze minutos, Seque bem , separe por tipos e coloque em vasilhas tapadas ! Ou em saquinhos !

O segredo é secar e fechar bem a vasilha !

Vilma, eu compro as verduras sem molhar. Coloco-as num saco plástico bem fechado. Às vezes, coloco em dois sacos plásticos e guardo-as na parte de baixo da geladeira.

Um pé de alface chega a ficar bom por até 2 semanas.

Vilma,

Eu nao costumo fazer nada, mas minha mãe sempre diz e a vejo fazendo, que quando já cortamos, lavamos e guardamos em algum potinho, costuma durar bem mais e também o sabor continua o mesmo, geralmente as verduras que são compradas no sabado pelos meus pais, duram a semana toda, até a sexta ou quinta.

Espero ter ajudado...

Beijoss

Vc pode lavar, secar bem, colocar em saquinhos e pôr no congelador!

escolha umas verduras ( cenoura, repolho, tomate, cebola... )

compre uns sacos zipes e coloque nas geladeiras essas verduras

ensacadas com o zip.

Oi Vilma. Eu costumo lavar as folhas de verduras e colocá-las em "tapueres" fechadas. Geralmente duram mais de 5 dias.

higienize as folhas, coloque em saquinhos ,tire o ar e deixe na gaveta de baixo da geladeira.

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