¿Cuando le echo el epazote?

…ya que esté hirviendo añades lo frijoles agregas dos cucharadas de manteca de cerdo o sustitúyela por aceite de maíz una cucharada de sal y epazote si es seco y si es fresco va casi al final ya que estén más blanditos el agua no debe de faltarte…

Yo tambièn por lo regular utilizo el epazote seco y yo se lo pongo cuando abro la olla y luego lo dejo hervir unos minutos màs sin taparla.

Suerte con tus ricos frijoles negros, ya se me antojaron.

Al final y con mucha prudencia