Yahoo Answers is shutting down on May 4th, 2021 (Eastern Time) and beginning April 20th, 2021 (Eastern Time) the Yahoo Answers website will be in read-only mode. There will be no changes to other Yahoo properties or services, or your Yahoo account. You can find more information about the Yahoo Answers shutdown and how to download your data on this help page.

Trending News

Promoted
Khun Ya
Lv 6
Khun Ya asked in อาหารและเครื่องดื่มการทำอาหารและสูตรอาหาร · 1 decade ago

แพนงไก่ทำอย่างไรให้อร่อย ขออร่อยแบบเดิมๆ?

วันนี้ออกลาดตะเวนตะกรรมหาแพนงกิน

ไม่ได้แพ้ื้ท้องนะ.. แต่รุนแรงกว่า..จาลงแดง

ทำก็ไม่เป็น ..ได้มา ๑ ถุง จากห้าง...

ได้มายิ่งโมโหกว่าเดิม... หวานปานแกงบวด

เพื่อนๆ ช่วยบอกหน่อยล่ะกันจะทำกินเอง...

4 Answers

Rating
  • space lord
    Lv 6
    1 decade ago
    Favorite Answer

    คุณหญ้าจ๋าอารมณ์ดีๆหน่อย ถ้าเจออาหารหวานใกล้วันวาเลนไทน์ แสดงว่าแม่ครัวกำลังอยู่ในอารมณ์หวานหวาม

    กำลังรอลุ้นกุหลาบแดงแยงใจอยู่

    วันก่อนด้วยความอยากกิน จัดการหงายครกกระดกสากทิ่มป๊กๆดัง ลั่นไป 3 ดอย ฮ่าได้แล้วน้ำพริกแกงแพนง พักไว้

    อยากกินแบบมีรสสัมผัส ชนิดน้ำแกงข้นๆเลยจัดแจงคั่วถั่วลิสงใส่ตามลงไป ปรุงจนเสร็จสรรพ ได้แกงแพนงอร่อย ตรงกันข้ามกะที่คุณหญ้าต้องการ มันอร่อยแปลกๆง่ะ ชนิดที่คนที่ชอบของแปลกที่สุดในโลกต้องอุทาน ว่าเฮ้ยสู นี่สูแกงแพนงหรือเอาน้ำจิ้มสะเต๊ะใส่ไก่ให้ข้าพเจ้ากิน เง๊อ...ประจงทำดิบดี กลายเป็นแกงสะเต๊ะไก่ เสียได้..

    ก็เลยพลิก กู๊กกู๋กูเกิ้ล ได้ความตามนี้แบบว่าขี้เกียจกดคีย์บอร์ดน่ะ

    http://www.archeep.com/food/pigkang.HTM

    ลองดูหนา คุณญาย่า ว่ามันอร่อยแค่ไหน

    อ้อถ้าขาดพริกขาดมะกรูด มาแบ่งจากบ้านบนดอยนี้ได้นะครับ

    Source(s): http://www.archeep.com/food/pigkang.HTM
  • Anonymous
    1 decade ago

    ถ้าจะให้ง่ายที่สุดซื้อรอยไทยค่ะ เค้าจะปรุงเครื่องแกงและกะทิไว้พร้อม เพียงแต่ใส่ไก่ มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดใส่ค่ะ อร่อยแล้ว

  • คุณนาย
    Lv 4
    1 decade ago

    55555 มาถึงก็จะหาของกินเลยน่ะ อาม่าต้อย

    เด่วรอคนเก่งๆดีก่า

    เค้าก็เหมือนต้อย

  • ยาจกพเนจร . มังกรนิทรา
    Lv 7
    1 decade ago

    หึหึหึ...อย่าว่ากันเลยนะท่าน

    ผมขอรอกินดีกว่าจ้า...555+

    อ่ะจ้ะ...ลองจัดดูตามน้กะได้คร๊าบ...

    อร่อยไม่อร่อยเยี่ยงใด วานบอกกล่าวด้วยจ้า...

    แพนงไก่

    ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

    เนื้อไก่ 3 ขีด

    กะทอ 1 ถ้วย

    น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

    น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

    ใบโหระพา 2 กิ่ง

    ใบมะกรูดซอย 3-5 ใบ

    พริกแดงซอย 2-3 เม็ด

    น้ำมันสำหรับผัด

    เครื่องพริกแกง

    พริกแห้ง 5 เม็ด

    หอมแดง 5 หัว

    กระเทียม 10 กลีบ

    ข่า 1 ช้อนชา

    ตะไคร้ 1 ช้อนชา

    ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนชา

    รากผักชี 1 ช้อนชา

    พริก��¹„ทย 5 เม็ด

    เกลือ 1 ช้อนชา

    กะปิ 1 ช้อนชา

    วิธีทำ

    * หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ แล้วนำไปรวนในกระทะพอให้ไก่สุก

    * จากนั้นโขลกเครื่องแกงทุกอย่างรวมกันให้ละเอียด

    * หากใครต้องการข้ามขั้นตอนนี้ก็สามารถไปซื้อเครื่องแกงพะแนงจากตลาดมาเลยก็ได้

    * นำเครื่องแกงมาผัดกับน้ำมันโดยใช้ไฟอ่อนๆ ผัดจนหอมดีแล้วก็แล้วเติมกะทิลงไปสัก 1/2 ถ้วย

    * ผัดต่อจนหอมเครื่องแกงและกะทิแตกมัน

    * จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ เรียบร้อยแล้วโรยใบมะกรูดซอยลงไป

    * แล้วเติมกะทิอีก 1/2 ถ้วยที่เหลือลงไปให้หมด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ต่อจนน้ำแกงงวดลงเหลือเพียงน้ำขลุกขลิก

    * ตบท้ายด้วยการโรยพริกแดงซอยและใบโหระพาโรยลงไป แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้ทันที

    Source(s): http://bangkok-guide.z-xxl.com/snack-knowledge/848...
Still have questions? Get your answers by asking now.