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¿como hacer panqueques escoceses?
he oido que son muy ricos y faciles de preparar...alguien tiene la receta??
2 Answers
- Anonymous1 decade agoFavorite Answer
Hola Sabri ! hace unos meses vino un amigo Escoces y lo supe agasajar con una receta de panqueques que saque de este sitio, te lo recomiendo !!
- gladysLv 71 decade ago
Scottish Pankake
Ingredientes:
* 225 GR. DE HARINA COMÃN
*2 CUCHARADITAS DE BICARBONATO DE SODIO
*UNA PISCA GRANDE DE SAL
*UNA CUCHARADA DE AZÃCAR
2 CUCHARADAS DE ACEITE
*UN HUEVO
*LECHE PARA MEZCLAR
Método de preparación:
Rinde 12 panqueques
Calentar la sartén y engrasarla ligeramente.
Cernir la harina y bicarbonato de sodio en un tazón. Añadir el azúcar, aceite, huevo, y un poco de leche. Revuelva junto con la harina y añadir leche suficiente para hacer una mezcla de crema espesa.
Ponga una cucharada de la mezcla en la sartén caliente y cocine. Dar vuelta cuando este dorada y retirar.
No encimar porque se humedecen
No aplastar mientras se cocinan porque no se hinchan
En Escocia se lo come con manteca y mermelada de frutilla pero en Argentina con dulce de leche
Espero te sirva
Besos