¿como cuidar a unos pollitos y patos recien salidos del huevo?

Hola

Hace como tres semanas compre unos huevos fertiles de gallina de las blancas y de patos, los puse en mi incubadora, y ahora estan naciendo los pollitos y patitos, el problema esk no se como cuidarlos:

¿A los cuantos dias se sacan de la incubadora?

¿que se les da de comer?

¿donde deben estar?

etc

De hecho tengo en mi casa un cuarto vacio donde hay un calefactor y aparte hay como un tipo cajoncito con un foco, pienso poner ahi a los pollitos y patitos en la hora de dormir y ya despues sacarlos a mi jardin a dar un paseo, de hecho tambien he construido dos corrales bastante grandes, como de unos 5m2 x 5m2 si no es que un poquito mas y ahi los pondre cuando crezcan.

Gracias por sus respuestas