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¿En la preparación de la tortilla de cerezas hay que flambear con licor al terminar¿no se romple el plato?

2 Answers

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  • 9 years ago
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    No se rompe, porque no llega a tener tanta temperatura como para que lo haga. Truco: Si lo vas a hacer, pon el licor en un cucharon de metal, y lo enciendes, y enseguida rocias con este fuego la tortilla, da mejor resultado, que poner el licor en la tortilla y encenderla.

  • Anonymous
    9 years ago

    No. no se rompe.

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