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Já tenho o ponto pra colocar uma padaria. Alguém sabe me dizer qual o maquinário necessário, e quanto custa?
É uma padaria pequena e simples. Que maquinário preciso? Quanto vou gastar em maquinário? E a mão de obra? Quantas pessoas preciso além de um padeiro? Quanto gastarei nesse pequeno empreendimento?
Se alguém souber me responder ficarei muito grata!
Abraços pra todos! Deus os abençoe!
1 Answer
- 9 years agoFavorite Answer
Olha dei uma pesquisada e encontrei um site que vende essas coisas para padaria.Abaixo está os maquinários necessário para uma padaria.da uma olhada nesse link que la eles tiram suas duvidas.
http://silviorepresentacao.blogspot.com.br/2007/11...
* Forno turbo Gás/Lenha/Elétrico com 4,8,ou 10 esteira.
* Cilindro de massas (todos os tamanhos)
* Masseira Espiral 25/40/60kg
* Divisora de massas Mesa/Cavalete
* Moinho Pães
* Mesa manipulação
* Armário Crescimento (Fechado ou esqueleto)
* Padeiro noturno
* Fatiadeira Pães
* Modeladora Pães
* Resfriador ou dosador de liquidos
Equipamentos para Exposição:
* Balcão refrigerado tortas (vários modelos e medidas)
* Balcão seco para pães e bolos (Vários modelos e medidas)
* Balcão estufa salgados (Varios modelos e tamanhos)
* Balcão Lanchoente
* Balcão caixa
* Refrigerador para lacticinios
* Refrigerador para refrigerantes
* Gondola conveniência
* Balcão seco pia