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Já tenho o ponto pra colocar uma padaria. Alguém sabe me dizer qual o maquinário necessário, e quanto custa?

É uma padaria pequena e simples. Que maquinário preciso? Quanto vou gastar em maquinário? E a mão de obra? Quantas pessoas preciso além de um padeiro? Quanto gastarei nesse pequeno empreendimento?

Se alguém souber me responder ficarei muito grata!

Abraços pra todos! Deus os abençoe!

1 Answer

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  • 9 years ago
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    Olha dei uma pesquisada e encontrei um site que vende essas coisas para padaria.Abaixo está os maquinários necessário para uma padaria.da uma olhada nesse link que la eles tiram suas duvidas.

    http://silviorepresentacao.blogspot.com.br/2007/11...

    * Forno turbo Gás/Lenha/Elétrico com 4,8,ou 10 esteira.

    * Cilindro de massas (todos os tamanhos)

    * Masseira Espiral 25/40/60kg

    * Divisora de massas Mesa/Cavalete

    * Moinho Pães

    * Mesa manipulação

    * Armário Crescimento (Fechado ou esqueleto)

    * Padeiro noturno

    * Fatiadeira Pães

    * Modeladora Pães

    * Resfriador ou dosador de liquidos

    Equipamentos para Exposição:

    * Balcão refrigerado tortas (vários modelos e medidas)

    * Balcão seco para pães e bolos (Vários modelos e medidas)

    * Balcão estufa salgados (Varios modelos e tamanhos)

    * Balcão Lanchoente

    * Balcão caixa

    * Refrigerador para lacticinios

    * Refrigerador para refrigerantes

    * Gondola conveniência

    * Balcão seco pia

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