qui a une recette sympa de porc au caramel ,mais pour 20 personnes merci a tous?

Généralement, je fais cette recette là :

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/309242...

qui est d'une simplicité enfantine, avec peu d'ingrédients et qui est délicieuse à lécher l'assiette !

Pour 20 personnes il te suffit de multiplier les quantités.

La recette est annoncée pour 6, moi je multiplierai par 4 soit pour 24 personnes, mieux vaut en avoir trop que pas assez.

Alors soit tu possèdes une énorme cocotte et tu pourras tout faire d'un coup, ou alors dans 2 cocottes d'environ 3 litres. Moi c'est ce que je fais quand je fais cette recette et qu'on est beaucoup. Ensuite quand il faut juste faire réchauffer avant de passer à table, je mets tout dans une seule cocotte, et je réchauffe à feu doux pour pas que ça sèche.

Avec des carambars c'est super !

Pour 20 personnes, je ferais une recette chinoise: porc au caramel chinois