le fond intérieur d'une cocotte en fonte entièrement cramé , que faire ? merci de vos réponses ?

Fais bouillir de la javelle en plusieurs fois.

Après il faut frotter à la paille de fer et de la poudre Nab.

Il ne faut pas chercher à enlever tout le cramé, ces marmites étaient d'usage courant autrefois, et duraient largement un siècle..J'en ai une qui date des années 30 à peu près, et il y a une bonne couche de noir très dur au fond.

Il faut donc récurer le fond avec un scotch brite vert (un vrai) et de l'eau chaude, un peu de lessive si besoin. Travailler jusqu'à ce que le fond et les côtés soient bien lisses. Puis bien sécher, mettre une cuillère d'huile et chauffer jusqu'à ce que ça fume franchement. Laisser refroidir, essuyer au Sopalin et c'est fini.

La couche noire très dure qui reste au fond ne gêne pas du tout et protège la fonte exactement comme un émail. Normalement on ne met pas d'eau dans la cocotte, on la nettoie à sec puis ont y fait chauffer un peu d'huile comme j'ai expliqué.

 l'eau de javel va faire des piqures dans la fonte, puis le nab va rayer le fond. Une cocotte en fonte demande des soins spéciaux, et le fond doit rester parfaitement lisse, sinon tout accroche dedans.

bicarbonate de soude et vinaigre blanc.

eau de javel chauffée

Vinaigre blanc chauffé

huile de coude avec tampon métallique.

il m'est arrivé d'y passer 3 semaines pour arriver à la ravoir avec ces méthodes. Bon courage.

Moi j'y ferais bouillir du vinaigre blanc, en extérieur si possible car les vapeurs sont vraiment fortes.

La remplir d'eau savonneuse et laisser tremper un ou deux jours puis nettoyer la cocotte

Bah , eau de javel pure laisser agir

jeter à la poubelle

Acheter une autre

Eau de javel pure mise à bouillir dedans.

Tu grattes à la cuillère au fure et à mesure que ca se décolle.

... Sinon, essaye la crémation jusqu'à ce que tout soit transformé en cendres fines.