Como posso saber se colocaram bromato de potássio no pão?

Oi Marcelo.

Amigo,é muito evidente,o pão fica tufadão,seco,só casca,oco por dentro,não tem massa,só farelo.

Um beijo pra vc.

BROMATO DE POTÁSSIO

Embora proibido, é um aditivo químico usado em larga escala no fabrico

se vc consequi ver a embalagem vai saber. PÃO BRANCO (aumenta o volume, intensifica o sabor e impede

alterações)

Efeitos : provoca prejuízos à memória, à concentração e ao entendimento

O que é?

A fórmula química do bromato de potássio é KBrO3.

Para que serve?

O bromato de potássio é usado para aumentar o volume de pães e melhorar sua textura. É usado também na produção de pasta de peixe e bebidas fermentadas. O bromato de potássio foi banido na maioria dos países. Apenas os Estados Unidos e Japão ainda permitem a presença desta substância química em seus alimentos.

Qual o efeito em seu organismo?

Vou lhe mostrar apenas o que está escrito, em letras maiúsculas, no relatório de segurança dos dados desta substância química: “Perigo! Pode ser fatal se ingerido. Prejudicial se for inalado ou absorvido pela pele. Causa irritação na pele, nos olhos e no trato respiratório. Pode causar danos hepáticos.” Tal advertência se refere, na verdade, à forma em pó, que ainda não foi adicionada aos alimentos, mas, ainda assim, cabe aqui a advertência, sobretudo quando se lê que o bromato de potássio é o método de escolha para se induzir câncer renal em cobaias.

As indústrias alimentícias que ainda usam o bromato de potássio dizem que ele é transformado em bromido, inofensivo ao organismo, mas isso ainda não ficou demonstrado nas pesquisas, que encontram, de forma consistente, resíduos do bromato em pães.

oi marcelo, um dos sinais mais evidentes é que o pão esfarela com falicilade, é um pão grande.

Na verdade o Bromato não é consumido, Quando o Padeiro faz a mistura e tals e põe para assar, O Bromato evapora !

olá! o pãozinho cresceu demais e por dentro você percebe que está quase oco,e vai sentir dores de estomago.A casca toda quebrdiça,esfarelando.Eu não consumo este tipo de pão,nunca.E mais a farinha branca tem muito produto quimico usado para branquear(soda cáustica).Consuma farinha integral,centeio,linho e cia.

Só perguntando ao padeiro honesto.