como hacer los licores de hierbas?

bueno como los espanoles no los se pero se algunos si te interezan ahi te los envio

Licor de carozos de durazno

Ingredientes:

1 lt. de alcohol

40 carozos de durazno

1 kg. de azúcar

1 y 1/2 lt. de agua

Preparación:

En un recipiente de vidrio se pone el litro de alcohol, se agregan los 40 carozos de duraznos, y se deja reposar por diez (10) días. Pasado dicho tiempo se prepara un almíbar con un kilo de azúcar y un litro y medio de agua. Se filtra el alcohol de los carozos y se agrega el almíbar frío.

Licor de anís

Ingredientes:

1 litro de agua.

1 kg. de azúcar.

900 cc. de alcohol.

30 gotas de esencia de anís.

Preparación:

Mezclar el agua y el azúcar y hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y añadir el alcohol. Echar las gotas de esencia una por una probando la preparación ya que varía su intensidad según la marca. Pasar por filtro de papel y envasar.

Licor de menta

Ingredientes:

1 litro de agua.

1/2 litro de alcohol.

1 kg. de azúcar.

1 puñado de menta.

Preparación:

Poner el alcohol con un puñado de hojas frescas de menta y dejar durante unos 15 días, aparte preparar un almíbar con el azúcar y el agua, dejar hervir hasta que este con un punto liviano. Colar el alcohol, agregar el almíbar, filtrar y estacionar por lo menos 20 días.

Sencillas recetas para degustar y disfrutar. Actualizadas recetas de bebidas, licores y cocteles (cockteles) para preparar en casa, para degustar solos o acompañados, para disfrutar en reuniones y fiestas.

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Licor de hierbas

Ingredientes:

1 litro de agua.

1/2 litro alcohol.

1/2 kg. azúcar.

1 ramita de menta.

1 ramita de ruda.

3 hojas de malva.

Preparación:

Poner a macerar con 1/2 litro de alcohol 3 hojas de malva rosa, una ramita de ruda y dejar 10 días. En una cacerola poner 1/2 kg. de azúcar con 1 litro de agua. Hervir hasta que tenga un punto liviano, enfriar y agregar el alcohol que se haya colocado. Pasar por un papel de filtrar licores y embotellar.

Mi madre prepara un licor con una planta que se llama ajenjo, que es muy bueno para el dolor de estómago.

Ella hierve agua y depués de apagar la lumbre coloca ramas de esta hierva y deja enfriar, luego cuela el caldo y lo mezcla con una parte de aguardiente, una parte de licor de anis y una parte del caldo.

Y cuando nos duele el estómago nos da una copita y se quita muy rápido el dolor.

JAJAJA yo soy español (Asturiano) y aqui hacemos licores caseros de todo. Guindas, menta, niscalos... hay cientos. El secreto esta en dejar dentro de una botellas grande de cristal aguardiente con lo que queiras hacer el licor y dejar maderar durante unos 2 o 3 años. Cuanto mas lo dejes pues mejor.

Saludos