Ingredientes y como se prepara la salsa BBQ?

Salsa BBQ

Ingredientes

½ taza de salsa de tomate

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de salsa de soya

1 trozo de cebolla blanca

1 diente de ajo rebanado

¼ de taza de jugo de naranja (piña o maracuyá)

¼ de taza de vino tinto

1 cucharadita de salsa de ají picante

1 hoja de laurel

1 ramita de tomillo

2 cucharadas de mantequilla

Sal y pimienta recién molida

Preparación

En un recipiente se sofríen la cebolla y el ajo en la mantequilla.

Añadir el laurel, el tomillo y el vino dejando que se reduzca un poco y luego se incorpora la salsa de tomate, la salsa de soya, la mostaza, el jugo de naranja y la salsa picante.

Sazonar con sal pimienta y dejar cocinar por 10 minutos aproximadamente. Agregar al final un poco de mantequilla

Para que el caramelo no se queme, el fuego deber estar bien bajo. Aunque se tarde más en el proceso, siempre valdrá la pena.

Todas las comidas congeladas sueltan agua durante el proceso de descongelación, lo mejor es dejar enfriar la comida completamente antes de utilizarla. Trate de no llenar mucho el congelador, el aire frígido no circulará con eficiencia.

eaaeaa ricoooo! me compaartes eeh! jaja

Puedes hacer la salsa bbq de mil maneras, pero lo mejor de todo es que le pongas tu toque personal.

Yo en lo particular hago la base con un poco de salata ketchup, chile de botella, jugo de naranja, una chucharadita de mil sal y pimienta.

Y depende de lo que tenag en casa le agrego pulpa de alguna otra fruta como mango y un poco de chile de arbol en polvo para darle picor!!

Y queda deliciosos

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla

1 diente de ajo machacado

2 cucharadas de cebolla picada

¼ de taza de azúcar morena

1 taza de salsa de tomate

½ taza de agua

3 cucharadas de vinagre de cidra

2 cucharadas de mostaza

2 cucharadas de salsa soya

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de salsa worcestershire

2 o 3 gotas de salsa picante

Preparación:

1- En una cacerola mezcle la mantequilla, el ajo y la cebolla.

2- Cocine en alto de 2 a 3 minutos o hasta que la cebolla ablande.

3- Agregue los demás ingredientes y cocine en alto de 5 a 7 minutos o hasta que hierva, revolviendo después de 2 minutos.

4- Sírvala sobre las salchichas o la carne.