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Tanguera asked in GastronomíaRecetas de Cocina · 1 decade ago

Alguien me da una receta de merengues horneados por favor?

Quisiera hacer esos merengues pequeños,horneados ¿me pueden dar una receta?

Gracias de antemano = )

Update:

Qué pasa con la minusválida mental que se pone "sandy" que a todo contesta con la misma estupidez?

Será dueña del sitio que recomienda?

Qué plomooooooo!!!

1 Answer

Rating
  • gladys
    Lv 7
    1 decade ago
    Favorite Answer

    Ingredientes

    9 claras de huevo

    1/4 Kg de azúcar

    Modo para preparar hacer merengue

    Batimos las claras. Cuando estén a punto de nieve añadimos el azúcar mientras seguimos batiendo hasta obtener una crema consistente.

    Esta crema será el merengue, que introduciremos en una manga pastelera con boquilla ancha y rizada.

    Usaremos la manga pastelera para rellenar con la crema del merengue los moldes de papel plisado

    Colocaremos los merengues en una bandeja de horno, los espolvorearemos con azúcar y los introduciremos en el horno, a 150º C, hasta que tomen un color dorado.

    Se sirven fríos.

    Espero te sirva

    Besos

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