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casera
Lv 5
casera asked in GastronomíaRecetas de Cocina · 1 decade ago

Y ahora unos bocadillitos rapidos para una reunion familiar please?

12 Answers

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  • doni m
    Lv 7
    1 decade ago
    Favorite Answer

    5 recetas de canapés: Estas son solo ideas que pueden servirte como base para modificarlas a tu gusto.

    - Canapés de atún

    Ingredientes: , atún, mayonesa, huevo rallado, gambas, biscuits, y eneldo

    Preparación: mezclar en un bol el atún escurrido, , las gmabas también troceadas y la mayonesa. Sobre el biscuit o tostadita echar una parte de esa mezcla y decorarlo con la yema de huevo rallado y el eneldo. También es posible decorarlo poniendo encima una gamba.

    - Canapés de salmón ahumado

    Ingredientes: salmón ahumado, queso philadelphia, eneldo, biscuits o tartaletas

    Preparación: es sencillísimo. Hay dos opciones: o bien untar la tostadita directamente con el queso philadelphia y colocar encima la loncha de salmón ahumado adornado con el eneldo, o bien coger una tartaleta, rellenarla con el queso philadelphia y enrollar encima una tira de salmón, adornándola con un trozo de aceituna y el eneldo.

    - Canapés de paté y confitura

    Ingredientes: galletas saladitas, paté, frambuesas, zumo de limón, azúcar y gelatina

    Elaboración: en un cazo poner las frambuesas con el zumo de limón y azúcar, y cubrirlas de agua hasta la mitad. Tres minutos en el fuego, retirarlo y pasarlo todo por el chino. Aparte, la gelatina mezclarla con agua fría y una cucharada de agua hirviendo al tiempo que se remueve. Añadir entonces las frambuesas y seguir removiendo hasta que quede una salsa o confitura. El paté ponerlo en una manga pastelera con boquilla estrellada y rociarlo sobre las tostaditas de modo que quede una montañita en cada una. Hacer una especie de volcán, y dentro echar la confitura de frambuesa. Si queréis evitaros el hacer la confitura vosotros mismos, obviamente, podéis comprarla ya hecha y os será menos complicado.

    - Canapés de queso de cabra al ajo

    Ingredientes: pan cortado en rodajas, queso de cabra y aceite de ajo

    Elaboración: cortar el pan en rodajas al igual que el queso de cabra. Tostar el pan solamente, hasta que esté dorado y crujiente. Poner la rodaja de queso sobre el pan tostado. Rociarlo con el aceite de ajo (sólo hay que tener varios días un tarrito con aceite y un par de dientes de ajo, el tiempo y la cantidad de dientes depende de lo fuerte que queráis el aceite de ajo). Una vez rociado con el aceite de ajo, meterlo en el grill hasta que el queso se funda.

    - Canapés con huevos y setas

    Ingredientes: biscuits, setas, queso emmental o gruyere, mantequilla y huevos

    Elaboración: freir el pan hasta ponerlo dorado y crujiente. Freir un poco de mantequilla en la sartén, añadir las setas laminadas, echarles un chorrito de limón y sazonarla. Aparte habremos batido los huevos con queso gruyere o emmental. Entonces los echamos sobre las setas en la sarten y lo sofreimos hasta que cuajen en plan revuelto. Una vez hecho, servirlo sobre las rebanadas de pan frito.

    Espero te sirva. Saludos!

    Source(s): experiencia personal y web
  • Anonymous
    1 decade ago

    !Buenas!

    !Hola guapa!

    Yo te recomiendo además de todas las anteriores, unos pinchos de Piña con gambas o melón con Jamón mmmmm !que rico!

    Un abrazo

  • 1 decade ago

    galletas saladas con queso philadelphia, totopos les pones una embarradita de frijoles y los espolvoreas con queso, nuguets de pollo

  • 1 decade ago

    camarones con un pico de gallo y jugo de limon y te lo comes con totopos o tostadas minis

    Source(s): una fiesta en chiapas
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  • Anonymous
    1 decade ago

    1queso piladelphia grande

    pate de higado de cerdo

    nuez picada

    galletitas crakets o ritz

    embarras todo el quesito en un aluminio y enmedio le poner una porcion de higado

    lo enrrollas y queda un molotito lo pasas por la nuez y listo

    lo pones como centro de mesa y todos le dan sus picaditas con las galletas o con un untador

    eso del higado de oye feo

    pero si lo pruevas con el queso te encantara...♥

  • 1 decade ago

    es dependiendo de que quieras puedes mandar pedir unas charolas de wraps!!! q es como lo que esta de moda hoy en día! te mando una pagina para q los conozcas, a mi me encantan, es como comida sana, pero en fast food... muy buenos 100 % te los recomiendo

  • 1 decade ago

    una serie de canapés:

    Canapes de esparragos y jamon york:

    Cortas un pan de sandwich en dos mitades, enrollas un var de esparragos en conserva (dos o tres si son finos) en jamon de york y lo colocas sobre el pan. A continuación añade un poco de mayonesa encima, y un poco de pimiento molido y orégano. También están buenos si le añades un poco de jugo de limón.

    queso fresco con salmón;

    alioli,una rodaja de tomate y una anchoa:

    pate con una aceituna cortada en trocitos pequeños:

    sobrasada con una almendra y un poco de miel:

    huevos de codorniz con un poco de pimiento molido (le puedes hechar un poco de aceite de oliva);

    jamón de york con queso fresco y un trocito de bocas de mar

    NOTA: los de alioli, queso con salmón y jamón de york te los recomiendo hacerlos en pan de sandwich cortado en cuadrados( una rebanada, 4 trocitos). Los demás en una rebanada de pan previamente tostada.

    Source(s): experiencia propia
  • 1 decade ago

    Unos totopos,guacamole,pico d gallo y una salsa picosa.

  • 1 decade ago

    En la licuadora pon mayonesa, chile chipotle (2) para que no pique mucho, jugo de limón (un chorrito), y ya tienes aderezo, y compra uno totopos del hogar. y Listo!!!.

    O bien pica, salchicha ponlo en el sarten con un chorrito de aceite y espolvorea un poco de chile seco, y a parte pica jamón, queso y chiles en vinagre acomodalos en un platito.

    Suerte!!!

  • chapis
    Lv 5
    1 decade ago

    hola , busca alli a ved si encontras algo que te guste. suerte

    Source(s): recetas de pastas faciles com
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