¿Alguien sabe la diferencia del pan con tomate catalán respecto al resto?

Tú misma lo has dicho, el original y las versiones.

Que entra solo.

Rodrigo, los catalanes tambien le restregamos ajo.

La tecnica:

Cojes un ajo crudo con su piel y lo cortas por la mitad.

Agarras el medio ajo con la piel y lo frotas directamente en pan tostado, a tu gusto.

Se deshace al frotarlo.

Luego el tomate, lo partes por la mitad y lo frotas en el pan. Debe ser al momento, de lo contrario el tomate pierde sus propiedades y se agria.

Luego aceite de oliva virgen y sal al gusto.

Debe comerse al momento de lo contrario el jugo del tomate reblandece el pan y no es lo mismo.

Para comer solo, con jamon o con lo que sea.

(Ummm . . . jamon de Trevelez . . . )

O con los mil quesos diferentes que tenemos en España.

Te recomiendo que pruebes el fuet seco o espatec como lo llamos aqui.

Para mi el mejor compañero del pan con tomate.

(aunque el de Trevelez me traiciona mis origenes)

ja, ja, ja . . .

Ah, por cierto me olvidaba del vino.

Un buen tintorro . . .

Creo que voy a volver a Costa Rica con un monton de kilos de mas.

Los catalanes le ponen un trozo de jamón. Y el pan, si es tostado, más rico.

Es un rico plato catalán. Los extremeños lo hacemos igual, pero al pan le restregamos ajo. Muy rico también.

mientras no eches tomate frito.... a mi en un bar me lo dieron así

En culquier sitio te pueden hacer ese gran "invento" (Pan semitostado, aceite de oliva, tomate restregado y una loncha de jamón) y está de categoría, pero tengo que probarlo como ha dicho Rodrigo Diaz, con ajo restregado y un de buen vino de Rioja.- Saludos.

si, vos lo sabes.

si, que es catalan y los demas pues no

pues el pan con tomate solo es típico de Cataluña y es eso: pan con tomate y aceite untado en el pan

Yo