Altopiano di Asiago: potreste darmi delle informazioni e dei consigli?

La prossima settimana trascorrerò 3 giorni di relax presso un hotel & SPA a Gallio. Siccome la motivazione principale è la necessità di staccare la spina dopo un'intensa sessione esami di gennaio-febbraio (e Pasqua), le principali attività saranno il riposo, unito a passeggiate nella natura (sperando in un clima favorevole).

Ecco, siccome sono abbastanza ignorante riguardo alla geografia "pratica" di quella zona, gradirei che qualcuno mi informasse di cosa si può fare a livello turistico nei paraggi e magari mi consigliasse eventuali "must"...

Dal canto mio conosco sono consapevole della presenza di Asiago, nelle immediate vicinanze, e di Bassano del Grappa e Trento invece un po' più distanti, ma ripeto, è solo una conoscenza generica (scolastica), non sono minimamente mai stato da quelle parti!

C'è qualcuno che mi può illuminare?

Magari percori naturalistici (non eccessivamente impegnativi) tipicamente primaverili, piuttosto che attrazioni da non perdere... insomma ok il relax... ma non devo sciogliermi in una sauna per 36 ore!

Ah... è magari anche qualche ristorante/agriturismo tipico e succulento, magari non particolarmente caro...!

PS: il mezzo di trasporto ovviamente è l'auto.

Grazie già da ora!