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¿Que es buena alimentacion?
¿Qué significa tener una alimentación saludable?
La alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Los nutrientes esenciales son: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua...
2 Answers
- 10 years ago
Comer no es lo mismo que alimentarse. Aprende cuáles son las claves para
lograr una alimentación adecuada que permita mejorar tu salud y rendimiento.
Los grupos de alimentos
son los siguientes:
Grupo 1: Grasas y azúcares. Racionar el consumo al mínimo, o
eliminarlos, puesto que no son necesarios en la dieta. Las grasas se pueden
sustituir con aceites vegetales, y los hidratos de carbono proporcionan energía
en lugar del azúcar.
Grupo 2: Lácteos. Contienen gran cantidad de proteínas y calcio.
Su consumo debe ser moderado.
Grupo 3: Carne, huevos, pescado, leguminosas y frutos secos. Al igual que el
grupo anterior, estos alimentos son ricos en proteínas, y deben ser consumidos
con moderación. Los vegetarianos pueden sustituir la carne con proteína
de origen vegetal, como la soja.
Grupo 4: Vegetales. Contienen vitaminas, minerales y fibras. Pueden consumirse
en mayor cantidad, limitando su consumo por razones calóricas.
Grupo 5: Frutas. Aportan vitaminas, minerale y fibras, al igual que el grupo
anterior, y la cantidad que se debe consumir es aproximadamente igual.
Grupo 6: Cereales. Esto incluye el pan y las pastas. Son la mayor fuente de
hidratos de carbono, por lo tanto los que suministran más energía
al organismo. Deben consumirse en forma abundante.
La siguiente tabla muestra la cantidad de porciones que deben consumirse diariamente
dependiendo del tipo de persona. Cada porción equivale a las siguientes
cantidades:
Cereales: 1 rebanada de pan, 3 galletitas, ó 1 taza de las de té
de arroz, pasta o copos.
Verduras: 1 taza de hortalizas crudas, o verduras cocidas, o 1/2 de jugo de
verduras.
Frutas: 1 fruta como manzana, naranja, etc. ó 1/2 de jugo de frutas.
Lácteos: 1 taza de leche o yogur, o 50g de queso.
Legumbres, frutos secos, huevos: Aproximadamente 150g.
- 10 years ago
Es que una buena alimentación no siempre engloba no comer esto o no comer aquello. También influye muchísimo los hábitos alimenticios, llevar un control de tus horarios de comer y ejercicio. Con esto yo creo que podrías comer de todo. (Claro, exceptuando todos aquellos fritos, pastelitos y demás porquerías).
Para mí, una buena alimentacion (que siento que la llevo) es evitar al máximo y hasta donde se pueda todo lo que ya haya pasado por alguna fábrica. :) Así lo veo yo, lejos de andarme fijando en recetas o en la piramide nutricional.