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Tanguera
Lv 6
Tanguera asked in GastronomíaRecetas de Cocina · 9 years ago

¿Queridos paisanos argentínos ¿me darían una receta para salsa de "p,utapario"?

Lo más aproximado a la de los carritos de choripán,voy a tener que cambiar el tipo de ají porque donde radico ahora no hay p,utasparió pero quizá si pongo los demás ingredientes se aproxime un poco.

Muchísimas gracias de antemano y ¡AGUANTE ARGENTINAAAAA!

Update:

Amigos queridos les agradezco muuuuchísimo pero quiero la salsa de p,utaparió,no el chimi,chimi sí sé hacer lo que pasa es que cuando alguna felíz vez comí choripan en Baires huí cobardemente de la salsa de pu,taparió y ahora la necesito pues sé que será un exitazo en el lugar donde vivo que les fascina lo picante.

2 Answers

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  • rei
    Lv 5
    9 years ago
    Favorite Answer

    Preferentemente en un frasco de vidrio bien limpio poner:

    ajo picado

    perejil picado

    1 hoja de laurel seco cortadito con las manos

    AJÌ MOLIDO o TRITURADO (èsto reemplaza al otro)

    orègano

    sal

    un poquito de agua

    vinagre de vino o de alcohol

    aceite

    pimienta blanca molida ,mezclar todo y AGUANTE EL CHIMI CHURRI !!!!!!!!

    BUEN PROVECHO !

  • Silvia Carmen B
    Lv 7
    9 years ago

    Ajo, perejil, aceite, vinagre, sal, pimienta, ají picante, (cualquiera), jugo de limón, mueles todo con el mixer o procesadora y usas.

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