เมนูอาหารบำรุงสมองของคุณคืออะไ?

น้ำพริก+ผักต้ม+ปลาทูทอด(ทอดกรอบๆนะ)

แค่เนี้ยก็สุดยอด...สมองโปร่งไปเลย...

แต่ให้ครบสูตรตบท้ายด้วย..ลอดช่องน้ำกระทิ..สาหริ่ม..ทับทิมกรอบ

กินข้าวร้อนๆกับข้าวเผ็ดมา..เจอหวานๆเย็นๆเข้าไป

ขึ้นสมองดีนักแล..สุดยอดด!!

คงไม่แดกแบรนด์ทุกวันหรอกน่ะ แต่ทานอาหารไทยๆ เมนูโบราณๆ

เพราะสังเกตเห็นผู้สูงอายุสมัยก่อนไม่ค่อยเป็นโรคความจำเสื่อม

" ใบแปะก๊วย " ค่ะ

....ฮึฮึฮึฮึ......

ครึ ครึ ครึ ขึ้นชื่อว่าอาหาร ต้องให้ไปย่อยในกระเพาะ ลำไส้ ก่อนรึไง แล้วจึงค่อยดูดซึมไปหล่อเลี้ยงสมอง(ฮา..)

เยี่ยงอยากได้อะไร ให้ทานสิ่งนั้นทดแทน เช่น ตับไม่ดี หัวใจไม่ได้ ปอดไม่ค่อยทำงาน ฯลฯ ก็ทานตับ หัวใจ ปอด ของใครต่อใครไปทดแทน แม้แต่สมอง ทางภาคเหนือยังนิยมทาน เรียก แอ๊บอ่องออ..(อ่องออ คือ สมองหมู สมองวัว สมองควาย แอ๊บ คือ กรรมวิธีการย่างโดยห่อกับใบตอง) โดยเชื่อกันว่า กันอัลไซเมอร์หรือโรคสมองฝ่อได้(ฮา..)

ซึ่งทางแพทย์สามารถนำอวัยวะทดแทนกันได้แล้ว(ทั้งของจริงจากสายเลือดเดียวกัน และจากอุปกรณ์เทียม)

แต่..สมอง ยังไม่สามารถนำมาทดแทนกันได้

ตามความหมายผมว่าน่าจะหมายถึง การปรุงแต่งกันมากกว่า(ทางอารมณ์)

แค่ไม่เครียด ไม่มักเกลียด มักโกรธ ไม่อิจฉาริษยาอาฆาตเคียดแค้นพยาบาท ฯลฯ

เพราะเหล่านี้หากมากไป ล้วนแต่ทำร้ายสมองตัวเองทั้งนั้น รึว่าไม่จริง(ฮา..)

ดังนั้น การปรุงแต่ง อารมณ์ ความคิด ล้วนมีผลกับสมองเราทั้งนั้น

อารมณ์ที่ดี จิตใจที่กอปรด้วย ความรัก เมตตา กรุณา ปราณี อโหสิ ให้อภัย น่าจะเป็นอาหารรสชาตินึงได้เหมือนกัน(หวาน หอม เย็น ชื่นใจ โลกสดใส)

และจากการรับรู้ถึงอารมณ์ที่มากระทบ ดราม่า แฟนตาซี แอคชั่น สตอบอรี่ เลิฟ อีโรติค(ฮา...)เศร้ารันทด สะใจ ร้อนเร่า.. และอื่นๆ.. ล้วนมีผลกับสมองทั้งนั้น เราเลือกบำรุง(ตามกิเลส..สมอง)เองได้นิ หาใช่เมนูอาหารตามที่เข้าใจกันไม่(ฮา..แอ๊บอ่องออ เมนูสยอง..สมองลิงเป็นๆ หัวเป็ดกับดีขม)

สายตา ก็มีส่วนเหมือนกันน่ะ(รูปงาม ไม่งาม เกิดเวทนา พอใจ ��¹„ม่พอใจ )

สัมผัส ก็มีส่วน.....(ฮา..ชักจะเลยเถิดไปกันใหญ่)

ครึ ครึ ครึ ขึ้นชื่อว่า อาหาร วันนี้ คุณมีอาหารบำรุงสังขาร โดยเฉพาะ ของสมองกันละยัง(ฮา..)ถ้ายังมึนอยู่ แค่"หยุด"คิด ก็ถือว่าได้พักผ่อน เรื่องการบำรุง ค่อยว่ากันอีกที(ฮา..)

อยากจะให้สมองดี ต้องมีหลอดเลือดที่สะอาดก่อนครับ

อะไรก็ตาม ที่ล้างไขมันในเส่นเลือดได้ นั่นแหละ บำรุง

สมอง ได้เป้นอย่างดี เขาว่า กระเจี๊ยบ อย่างเดียว ไม่ดี

ต้องมี พุทราจีน ต้นรวมไปด้วย จะล้างหลอดเลือด ได้ดี

หรือ น้ำที่ต้มด้วย มะละกอดิบ นำไปชงกัลน้ำชา ฯลฯ

ไข่เน่า คือ มหัศจรรย์ แห่งผลไม้ไทย

แต่รสชาติ มันเป้นยังไง ผมไม่เคยได้ทาน

นอกจากไข่เน่า ก้มี เม้ดบัวต้ม ลูกแปะก้วย คืนฉ่าย

น้ำ,อาหาร,อากาศค่ะ..

นมจากเต้า