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? asked in 食品與飲料素食 · 5 years ago

(車禍造成股骨斷裂)是否應該放棄素食?

本人從2008年開始到現在已經8年實行素食，但不是全素，有喝牛奶和偶爾吃一些蛋糕雪糕。

2014年尾因車禍造成左腿股骨斷裂成3大塊。

手術後的兩個月我放棄了素食，但只個月，然後又恢復了素食。

我是否應該完全放棄素食呢？醫生的建議是叫我暫時放棄素食直到完全康復，

但從網路尋找的資料是說"素食能夠提供我們生體所希要的全部營養"。

可是手術後經過理療到現在已經一年多了，左腿只能夠承受35公斤的重量，（我的體重67公斤），依然必須依靠枴杖走路。

Update:

多謝回答，最近在網路上讀到一些同樣的股骨骨折例子,他們說他們花了2年的時間才完全康復。

2 Answers

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  • Sario
    Lv 6
    5 years ago

    素食是可以提供身體所需的全部營養，但也要你有吃下去才行。

    一般來說術後身體需要補充大量蛋白質，這部份是素食者最容易缺乏的。

    一個67kg的人正常來說一天需要67g蛋白質，術後恢復會需要更多。

    這對一般人大概就是兩根雞腿或是兩塊豬排的量而已，但對素食者就麻煩了。

    素食的蛋白質來源就是奶蛋豆，一杯250ml的牛奶和一顆全蛋都是8~10g左右，

    一盒嫩豆腐大概是5g，而一整碗煮熟的豆類大概是25~30g

    由此計算你大概知道自己的飲食是否缺乏蛋白質了

    歐美素食者因為有將豆類當主食的習慣，所以比較沒這問題

    但依照台灣素食者以五穀菜葉類為主的飲食習慣的話，蛋白質就會缺很大

    如果無論如何都想吃素的話，那可以喝蛋白飲料來補充營養

    不過那個價錢不便宜就是了。

  • ?
    Lv 5
    5 years ago

    :

    身體，要的是均衡，不是素食；

    素食？ (多油、多鹽、多根莖類、、、一樣不健康)

    -------------------------------------------

    (其它車禍相關，請點閱筆者大頭貼)

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