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Est-on nécessairement allergique à l'amidon quand on l'est au gluten? ?
Merci.
PS : Je pose la question car ma mère vient de découvrir qu'elle est allergique au gluten. C'est pour savoir si on doit également supprimer l'amidon de son alimentation.
1 Answer
- Kait.Lv 73 months agoFavorite Answer
Non l'amidon il y en a dans le riz et tu peux manger du riz si tu es intolérable au gluten.
Acheter dans les magasin Bio des farines sans gluten, de la farine de châtaignes, maïs.
Et tous les Biscuits sans gluten.
J'ai une fille intolérante et on s'en sort très bien.
