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2 Answers
- xxxxLv 61 decade agoFavorite Answer
Ingredientes:
Licor:
Dulce de leche 300 g
Agua 300 cc
Azúcar 150 g
Alcohol etílico 96º 150 cc
Variantes:
Coco rallado 5 cdas
Esencia de banana 8 gotas
Licor: Colocar en una licuadora el dulce de leche, agua y azúcar. Licuar hasta que no se perciba el azúcar. Retirar el vaso de la licuadora y revolver la preparación con cuchara, comenzar a incorporar despacio alcohol.
Variantes: Licor de dulce de leche y coco: si se desea un toque especial, incorporar el coco rallado, revolver y envasar. Licor banana Split: Al licor de dulce de leche básico agregar las gotas de esencia de banana, revolver y envasar. Tapar y etiquetar.
Para preparar Licor de Dulce de Leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Azúcar: 600 gr
Alcohol: 250 cc
Dulce de Leche: 250 gr
agua: 300 cc
Poner el azúcar con el agua en una cacerola. Dejar hervir en forma suave durante 15 minutos hasta obtener un almíbar espeso. Agregar el dulce de leche. Disolverlo bien con cuchara de madera. Retirar del fuego la cacerola, y colar en caliente con un colador de malla fina. Dejar enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente, agregar el Alcohol fino. Embotellar. Dejar reposar unos días. Se puede conservar hasta 3 meses en lugar fresco
LICOR DE DULCE DE LECHE
Agua 300 c.c
Alcohol etílico 96º 150 c.c
Azúcar 150 g
Dulce de leche 300 g
En una cacerola a fuego directo, colocar el dulce de leche, el agua y el azúcar. Llevar a fuego suave hasta disolver el azúcar e integrar la preparación, dejar enfriar.Agregar el alcohol revolviendo lentamente.Lavar botellas de vidrio con abundante agua y detergente. Embotellar, tapar y etiquetar
- meconocesbbLv 51 decade ago
Tanito me gustaría ayudarte ,pero no tengo ni ídea de como se hace ,pero si miras en google seguro encuentras,y mejor si alguien la probo,yo te puedo ayudar un poquito con comida Ecuatoriana,jejeej,buena suerte
bye