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cocky
Lv 4
cocky asked in GastronomíaRecetas de Cocina · 6 years ago

¿México por favor cómo se hace las tortillas o tacos mexicanos, es que hay 1000 recetas y no se cual es la verdadera? Gracias (solo la masa)?

2 Answers

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  • 6 years ago
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    Para 10 kg de maíz blanco, necesitas un puñado de cal viva, un trozo de tequesquite y agua suficiente para cubrir el maíz; se pone a fuego muy bajo por unas 8 horas, luego de enfriar se muele en metate o molino de piedra y tendrás una masa lista para las tortillas.

  • Anonymous
    6 years ago

    Gracias!!! ya no me interesa sus tacos.....si espero la amabilidad mexicana me muero esperando Adios

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