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Alguien tiene la receta de unas deliciosas galletas con chispas de chocolate.?
Tengo una conocida norteamericana que las hornea en su casa, pero dice que su receta es secreta y ya me dá pena que mis hijos le pidan galletas cada vez que la ven.
1 Answer
- rebeca2509Lv 41 decade agoFavorite Answer
Secreta... jajajaja
Estas quedan muuuuy bien...
225g de harina de trigo
150g de mantequilla
100g de azucar
2 cucharadas de extracto de vainilla
1 huevo
1 cucharada sopera de levadura
1 pizca de sal
chispas de chocolate (yo uso hershey´s ya que son las unicas que he encontrado de buen tamaño)
Precalienta el horno a 180°
Primero mezcla la mantequilla con el azucar, cierne (pasa por un colador) la harina y la levadura y agrega a la mezcla previa...
Agrega el huevo, la vainilla y la sal y mezcla bien hasta formar una mezcla uniforme y ligeramente grasosa.
Mezcla las chispas de chocolate (entre más agregues mejor... jejeje)
Engrasa una charola para hornear y deposita la mezcla en la charola en pequeñas porciones (un puño chiquito)
Mete al horno a media altura y hornea por 10 minutos o hasta que veas las orillas ligeramente doradas...
sácalas y déjalas enfriar...
Luego me cuentas...
Suerte...