เค๊กฝอยทองหรือเค๊กอื่นๆ...คุณชอบเนื้อแบบแน่นหรือเบา?

ถ้าเป็นเค้กฝอยทอง ดิฉันว่าเนื้อนุ่มเบา น่าจะเหมาะกว่านะ ทานแล้วไม่เลียนดี

แต่ถ้าเป็นบัตเตอร์เค้ก นี้แน่นอน ว่าต้องเป็นเนื้อแน่น นุ่มใน หอมเนย ถึงจะสุดยอด

ชอบเนื้อแน่นค่ะ แต่นุ่มนะคะ

ชอบชีสเค๊ก บัตเตอร์เค๊ก

เค๊กฝอยทองก็ได้แต่ไม่ชอบเ่ท่าสองอย่างแรกที่บอกค่ะ

ตอนเช้านะได้ทานกับกาแฟ ลืมความอ้วนไปเลย ชอบๆ

เค้กฝอยทอง ชอบที่ซู้ดเลย กินกันลืมอ้วน เห็นแล้วน้ำลายจะไหล

ครึ ครึ ครึ

เรื่องของเค้ก ผมชอบเค้กกาแฟ เค้กกล้วยหอมมากกว่า เค้กฝอยทองรึ..

ชอบแบบไทยๆมากกว่า ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ฯลฯ โดดๆ เป็นคำๆดี จิบกะน้ำขิง น้ำชา น้ำมะตูม โอย๊วะ หรือแบบเย็นๆก็ชานม ชามะนาว โอเลี้ยง เป็นต้น

ไม่ใช่ก้อนเค้กที่โรยหน้าด้วยของหวานแบบไทยๆ จิบกะกาแฟ โกโก้ ดูเป็นเด็กๆยังไงก็ไม่รู้(เด็กไม่เคย เด็กกับของถูกใจ หลงไหลไปกับกระแส ไม่เป็นตัวของตัวเอง ไม่เรื่องมากอย่างคนโบราณ ฮา..ข้อดีมีนิดนึง)

คราวนี้คุยเรืองตัวเค้กกัน เนื้อแบบแน่น กับเนื้อแบบเบา(ฮา..)*

เนื้อที่ปริมาตรมีส่วนแยกของมันอยู่ หากรูพรุนน้อย ส่วนขยายเติบโตไม่มี(แน่นมากไป)เหมาะสำหรับคนชอบแทะ

รูพรุนในเนื้อเค้ก(คนทำเค้กจะรู้จากการตี ตีให้ขึ้นหรือไม่ขึ้น)

เค้กที่ตีไม่ขึ้น เนื้อจะแน่น อิ่มไว อืดง่าย เหมาะกับคนเร่งรีบ(working) ที่ชอบแทะนั้นแบบยังคิดไม่ออกที่จะทำอะไรก่อน(ไม่มีแรงกระตุ้น)

ส่วนเค้กที่ตีขึ้น มีการขยายทรวดทรวง มีรูพรุนมากจะเคี๊ยวกลืนง่าย(กลืน ซด กลืน ซด ฮ่าส์..)

อย่าลืมว่า รสชาติก็มีส่วน ที่จะตัดสินว่าควรจะชอบ(ต่อไป) หรือตกลงใจที่จะไม่หยิบเข้าปากอีก(ฮา..วัฒนธรรมตะวันตกจะใช้ช้อนเฉพาะ ตักในส่วนที่ใช้มีดตัดใส่จานแล้ว)

ผมคิดว่า การที่จะชอบหรือไม่ชอบ มีปัจจัยอีกเยอะที่จะตัดสินใจ วิธีการ(ทำ/รับประà¸��าน) กลิ่น สี รส ควรสนใจให้มากกว่านี้(ผู้บริโภคบางคนชอบกลิ่นเกรียมๆก็มี บางคนให้หอมเนย บางคนให้แทรกผลไม้แห้ง)

สำหรับผม โยนเข้าปากได้ กลืนได้ ก็ OK แล้ว(ฮา..)

อาหารว่าง ชนิดต้องอบชอบ คุ้กกี้ หรือบิสกิต มากกว่า(กรอบดี)

ขอแน่นๆครับ จับถนัดดี เค้กนะครับ อย่าคิดมาก อิอิ

ขอเป็นเค๊กหน้ามะพร้าวค่ะ ชอบเนื้อเเน่นไม่ร่วนซุย(นานๆๆจะออกใจกินสักครั้ง).

กำลังกินเค้กฝอยทองอยู่เลย แบบว่า ชอบเนื้อแป้งแน่นๆ นะัคับ...

เพราะทานคำเล็กๆ แล้วเนื้อแป้งมันไม่แตก เป็นทรงพอดีคำนะคับ...

ลุงชอบแบบเนื้อแน่นๆครับ แต่แบบเนื้อเบาก็น่าสนใจยังไม่เคยทาน

ชอบแบบเบา