HOLA! me pueden dar recetas de betun,cremas,rellenos para pasteles y mousse porfavor.?

Ingredientes:

150 ml de nata líquida

200 g de chocolate fondant (para fundir)

3 huevos

Elaboración

Calentar la nata sin que llegue a hervir.

Derretir el chocolate en la nata poco a poco, añadir las yemas una a una e ir mezclando todo con la batidora.

Apartar del fuego.

Montar las claras a punto de nieve y mezclarlas con lo anterior despacio.

Repartir en 4 cuencos los tapamos y los metemos en la nevera durante 2 horas.

Mousse de mango

Ingredientes

4 mangos

2 mangos pelados y partidos para decorar

1/2 taza de clara de huevo

2 tazas de crema de batir

1 sobre de gelatina sin sabor

1/4 de taza de agua

1/2 taza de azúcar

2 cdas. de brandy

Preparación

Licua la pulpa del mango y mézclala con el azúcar y la gelatina. Bate las claras de huevo y únelas a la mezcla anterior. Bate la crema de batir y únela a la mezcla anterior. Añádele el brandy. Sírvelo en copas y ponlo a refrigerar

Relleno Dulce.

Compra una lata de leche condensada, mètela a la olla express asì cerrada por media hora, dejas enfrìar, la abres y te quedarà una especie de ****** untable de un sabor delicioso.

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Esta receta la encontre en internet y ya la hice y me quedo muy rico;

Torta de nueces

1 taza de harina

1 taza de azúcar flor

2 cucharadas de polvos de hornear

4 huevos

1 taza de nueces molidas

1 cucharada de mantequilla

Relleno:

2 tazas de manjar

1 1/2 taza de nueces molidas

Decorado

1/2 litro de crema chantilly

Cernir la harina con los polvos de hornear. Batir la

mantequilla con el azúcar flor con una cuchara de madera

hasta que esté espumoso. Agregar las yemas una a una sin

dejar de batir. Una la harina con las nueces molidas y

añadalas a la preparación anterior, revolviendo suavemente.

Batir las claras a nieve y agregarlas por cucharadas al resto

del batido, incorpore suavemente para obtener una pasta

homogénea. Enmantequille un molde, vaciar la preparación

y llevar a horno regular por 40 minutos más o menos.

Retirar, desmoldar, y dejar enfriar.

Relleno:

Mezclar el manjar con una taza de nueces. Cortar el

bizcochuelo en tres partes transversalmente y rellenar la

primera capa con la mezcla. Continuar en la misma forma

con el resto hasta que ha formada la torta. Cubrir con

manjar y espolvorear con la media taza de nueces.

Decorado: (Optativo)

Poner crema chantilly en la manga decoradora con boquilla

ancha, decorar a su gusto

Crema chantilly

1 litro de crema

azúcar flor cernida

Vaciar la crema en un bol y colocarlo sobre un recipiente con

bastante hielo. Batir la crema hasta que tome consistencia.

Agregar azúcar al gusto. No sobrebatir, vas a hacer

mantequilla! Algunas personas añaden 1 clara batida muy

bien para aumentarla, pero no recomendo.

aver si quieres comer eso mejor compralo de todos modos no te va a salir jajajaja

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